Хлеборезка представляет собой устройство, облегчающее поварам нарезку хлеба в больших количествах. Изготовлена из нержавеющей стали. Неоспоримым преимуществом данного изделия является то, что при высокой производительности она режет хлеб идеально ровными ломтиками, не ломая и не кроша его, благодаря особой форме ножа. Подходит дляразличных сортов хлеба (мягкий, черствый).Производительность данного аппарата позволяет нарезать до 300 батонов в час толщиной от 5 до 20мм. Специальный регулятор позволяет настроить нарезку на необходимую толщину. Изделие оснащено выключателями, отключающими электрическое питание при открытии крышки лотка загрузки хлеба, окончании нарезки хлеба, открытии крышки приёмного лотка для хлеба, снятии кожуха ножа, что исключает производственные травмы персонала.
| Характеристики | |
| Модель | АХМ-300А Янычар |
| Артикул | 20505 |
| Вес брутто | 78,2 |
| Вес нетто | 73 |
| Габариты | 560х1050х590 |
| Габариты в упаковке | 660х680х930 |
| Напряжение | 380 В |
| Потребляемая мощность | 0,37 кВт |
| Производительность | 160-300 батонов/час |
| Производитель | АТЕСИ |