Конвекционная печь КЭП-4 с пароувлажнением предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Электромеханическая панель управления. 4 уровня. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8 (Abat) или самостоятельно.Размер противня 600х400 мм (в компл. не входят). Кол-во двигателей- 2. Кол-во уровней в камере- 4. Максимальная температура внутри камеры- 270°С. Расстояние между уровнями 75 мм. Реверс.
| Характеристики | |
| Модель | КЭП-4 нерж арт.110000009279 |
| Артикул | 110000009279 |
| Вес брутто | 76 |
| Вес нетто | 60 |
| Габариты | 800х835х514 |
| Габариты в упаковке | 850х830х690 |
| Напряжение | 400/230 В |
| Потребляемая мощность | 6,5 кВт |
| Производитель | Abat |