Котел пищеварочный КПЭМ предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Стационарные котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса! Корпус стационарных котлов изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321. Объем котла 250 литров. Имеет два режима работы: варки и кипячения. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой стороне панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом пароводяной рубашки . При отсутствии воды в пароводяной рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева. Котел имеет регулируемые по высоте ножки. Диаметр котла- 652 мм.
| Характеристики | |
| Модель | КПЭМ-250/9 Т нерж арт.11000000 |
| Артикул | 110000007907 |
| Вес брутто | 206 |
| Вес нетто | 158 |
| Габариты | 840х1000х(1110)1290 |
| Габариты в упаковке | 1120х1000х1494 мм |
| Напряжение | 400/230 В |
| Потребляемая мощность | 18,1 кВт |
| Производительность | 250 литров |
| Производитель | Abat |