Мармит для вторых блюд с системой влажного обогрева, предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии и подогрева до необходимой температуры вторых блюд в гастроемкостях, их демонстрации и раздачи потребителю . Мармит работает в автоматическом режиме. Терморегулятор обеспечивает поддерживание заданной температуры воды (до 100 °С ) в ванне, а также защищает мармит от сухого хода . Размеры ванны позволяют устанавливать на мармит гастроёмкости, глубиной до 200мм. Под ванной мармита расположен технологический отсек (объём 460 дм3, площадь пола – 1м2, для хранения инвентаря и т.п.), закрываемый 3-я дверками. Гастроемкости в комплект не входят.
| Характеристики | |
| Модель | Мармит вторых блюд влажного обогрева с полкой,нерж, (гастроемкости в комплект не входят) МТ2-1 |
| Артикул | 4000369 |
| Вес брутто | 170 |
| Вес нетто | 120 |
| Габариты | 1500х1140х1240 |
| Габариты в упаковке | 1675х940х1020 |
| Напряжение | 220 В |
| Потребляемая мощность | 4,03 кВт |
| Рабочий диапазон | +20 - +60 °С |
| Производитель | Тулаторгтехника |