Пароконвектомат инжекторного типа, предназначен для варки, обжаривания, запекания, приготовления на пару и гриле любых продуктов. Вместимость - 6 уровней GN 2/3. Аппарат имеет 5 режимов работы: конвекция, +30°C–+250°C, жар +30°C–+250°C, пар +100°C, регенерация +120°C-+160°C, охлаждение рабочей камеры. Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера. Изделие оборудовано двойной стеклянной дверью с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом. Расстояние между направляющими – 50мм.
| Характеристики | |
| Модель | АПК-6-2/3-2 Рубикон |
| Артикул | 24862 |
| Вес брутто | 61 |
| Вес нетто | 57 |
| Габариты | 740х725х600 |
| Габариты в упаковке | 700х720х720 |
| Комплектация | душ, щуп |
| Напряжение | 380 В |
| Потребляемая мощность | 6,5 кВт |
| Рабочий диапазон | +30 - +250°С |
| Производитель | АТЕСИ |