Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ2 инжекторного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Максимальная температура внутри камеры 270 С. 10 уровней GN1/1, расстояние между гастроемкостями 70 мм, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери свободные руки , полуавтоматическая мойка, возможность записи 110 собственных программ приготовления.
| Характеристики | |
| Модель | ПКА 10-1/1ВМ2 |
| Артикул | 110000019265 |
| Вес брутто | 180 |
| Вес нетто | 130 |
| Габариты | 840х800х1055 |
| Габариты в упаковке | 950х920х1280 |
| Напряжение | 400/230 В |
| Потребляемая мощность | 12,5 кВт |
| Производитель | Abat |