Конвекционная печь с пароувлажнением отлично подойдет для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Конвекционная печь имеет сенсорную панель управления Touch, 99 программ. Внутренняя камера оборудована 4-мя уровнями 600х400 мм, расстояние между уровнями 75 мм. Температурный режим: максимально 260°C.Камера выплнена из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены. Освещение в камере осуществляется посредством галогеновой лампы. Дверь оснащена контактным переключателем. Система самодиагностики проблем и неисправностей. Предохранительный ограничитель температуры.
| Характеристики | |
| Модель | XFT195 |
| Артикул | XFT195 |
| Вес брутто | 63,6 |
| Вес нетто | 46 |
| Габариты | 800х770х509 |
| Габариты в упаковке | 880х970х660 |
| Напряжение | 220 В |
| Потребляемая мощность | 6,5 кВт |
| Производитель | Unox |
| Страна | ИТАЛИЯ |