Пароконвекционная печь на 10 уровней GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят) с системой пароувлажнения Steam.Maxi. Печь электрическая, гастрономическая, сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (256 ячеек для программ). Расстояние между уровнями 67 мм. Щуп в комплекте. Технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), функция Delta T. Автоматическая система мойки, 2 скорости вентилятора, камера из нерж. стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики.
| Характеристики | |
| Модель | Печь XEVC-1011-E1R |
| Артикул | XEVC-1011-E1R ( с системой копчения) |
| Вес брутто | 107 |
| Вес нетто | 95 |
| Габариты | 750х773х1010 |
| Габариты в упаковке | 970*880*1220 |
| Комплектация | Щуп |
| Напряжение | 380 В |
| Потребляемая мощность | 14 кВт |
| Рабочий диапазон | +30...+260°C |
| Производитель | Unox |
| Страна | ИТАЛИЯ |