Пончиковый аппарат выполнен из нерж. стали. Фритюрная ванна представляет собой сварную емкость, с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон, для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. Время разогрева до макс. температуры - 25 минут, 2 блока нагрева включаются независимо. Объем ванны – 16 л, объем фритюра – 9 л, объем дозатора - 6л. Ручной дозатор установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции.
Характеристики | |
Модель | Гольфстрим-1/1 М |
Артикул | 25292 |
Вес брутто | 12 |
Вес нетто | 11 |
Габариты | 770х505х550 |
Габариты в упаковке | 480х480х410 |
Комплектация | кулинарный пинцет |
Напряжение | 220 В |
Потребляемая мощность | 3,9 кВт |
Производительность | 200 шт/час |
Рабочий диапазон | +50 - +190 °С |
Производитель | АТЕСИ |