Шаверма (шаурма) - это восточное блюдо из начинённой бараниной, говядиной или куриным мясом питы с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.Мясо для шаурмы поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого грилях. Вырезка нанизывается на вертикально расположенный нож, который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов. По мере поджаривания мяса, его срезают тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используют для начинки. Разработаны электрические и газовые аппараты для приготовления шавермы различной производительности. И электрические, и газовые модели производятся из пищевой нержавеющей стали.
| Характеристики | |
| Модель | Ф3ШМЭ, арт.21201 |
| Артикул | 21201 |
| Вес брутто | 15 |
| Вес нетто | 13 |
| Габариты | 515х800х770 |
| Габариты в упаковке | 620х890х860 |
| Комплектация | Количество шампуроввертикальных- 1 шт горизонтальных- 8 шт. |
| Напряжение | 220 В |
| Потребляемая мощность | 7,5 кВт |
| Производительность | За 1 загрузку- до 30 кг |
| Производитель | Гриль-мастер |