Шкаф для расстойки теста, имеет 8 уровней для установки противней размером GN 1/1 (530х325мм). Изготовлен из нерж.стали. Оборудован стеклянной дверью, за счет дополнительных кронштейнов может размещать посуду и противни меньшего размера. Распределение тепла происходит за счет естественной конвекции. Диапазон регулирования температуры - +15 - +90 °С. На крышку шкафа РТ-530 предусмотрена установка пароконвекционой печи ПКУ-530.
| Характеристики | |
| Модель | РТ-530 |
| Вес брутто | 61 |
| Вес нетто | 55 |
| Габариты | 780х560х960 |
| Габариты в упаковке | 770х550х950 |
| Комплектация | 16 кронштейнов для установки противней |
| Напряжение | 220В |
| Потребляемая мощность | 3 кВт |
| Рабочий диапазон | +15 - +90 °С |
| Производитель | Тулаторгтехника |