Пекарные шкафы ЭШ предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Шкафы ЭШ могут быть двух-, трех- и четырехкамерными. Каждая секция вмещает 24 хлебные формы №7. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Пекарные шкафы ЭШ имеют раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 20-270 оС. Установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 оС. Шкаф имеет крашенные порошковой краской подставку, боковые и заднюю облицовку, а также регулируемые по высоте ножки. Дополнительно, вместо подставки имеется возможность установить расстоечную камеру ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ. Внутренние размеры камеры шкафа 1000х800х180
Характеристики | |
Модель | ЭШ-2к лицо нерж арт.710000000180 |
Артикул | 710000000180 |
Вес брутто | 354 |
Вес нетто | 260 |
Габариты | 1300х1083х1320 мм |
Габариты в упаковке | 1380х1160х453 мм |
Напряжение | 220 В |
Потребляемая мощность | 10,4кВт |
Рабочий диапазон | 20-270 оС |
Производитель | Abat |