Шкаф для расстойки теста, имеет 8 уровней для установки противней размером GN 2/1 (650х530мм) или GN 1/1 (530х325мм). Изготовлен из нерж.стали. Оборудован стеклянной дверью, за счет дополнительных кронштейнов может размещать посуду и противни меньшего размера. Распределение тепла происходит за счет естественной конвекции. Диапазон регулирования температуры - +15 - +90 °С. На крышку шкафа РТ-650 предусмотрена установка пароконвекционой печи ПКУ-650. Противни в комплект не входят.
| Характеристики | |
| Модель | РТ-650У |
| Артикул | 4150200 |
| Вес брутто | 70 |
| Вес нетто | 65 |
| Габариты | 795х950х850 |
| Габариты в упаковке | 805х960х860 |
| Комплектация | 16 кронштейнов для размещения противней и посуды |
| Напряжение | 220 В |
| Потребляемая мощность | 3 кВт |
| Рабочий диапазон | +15 - +90 °С |
| Производитель | Тулаторгтехника |