Шкафы жарочные 1-секционные серии ШЭЖ предназначены для выпечки хлебобулочных изделий, жарки и запекания мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. Камера имеет двойные стенки, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом, а также снабжены двумя переключателями для ступенчатого регулирования мощности TЭHoв и датчиками-реле температуры для автоматического поддержания в камере заданного режима. Предусмотрено использование стандартных гастроемкостей 1хGN 2/1 или 2хGN1/1. Ручка дверцы духового шкафа выполнена полностью из нержавеющей стали, ручки регулировки нагрева конфорок выполнены из карболита (данный материал термостойкий и выдерживают температуру свыше 200 °C). Съемные направляющие облегчают санитарную обработку внутренней поверхности духовки. Регулируемые по высоте ножки.
| Характеристики | |
| Модель | Шкаф жарочный ШЭЖ-921 |
| Артикул | 1052153 |
| Вес брутто | 0 |
| Вес нетто | 0 |
| Габариты | 850х915(с ручкой 978)х1140 мм |
| Комплектация | Стандартный комплект 3 противня, подставка с полкой. |
| Напряжение | 380 В |
| Потребляемая мощность | 4 кВт |
| Рабочий диапазон | Время разогрева до 250 С, мин- 20.Максимальная температура духового шкафа, С- 300. |
| Производитель | РАДА |