Шкафы жарочные 2-секционные серии ШЭЖ предназначены для выпечки хлебобулочных изделий, жарки и запекания мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. Жарочные шкафы имеют две работающие независимо друг от друга тепловые камеры. Камеры имеют двойные стенки, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом, а также снабжены двумя переключателями для ступенчатого регулирования мощности TЭHoв и датчиками-реле температуры для автоматического поддержания в камере заданного режима. Предусмотрено использование стандартных гастроемкостей 1хGN 2/1 или 2хGN1/1. Ручка дверцы духового шкафа выполнена полностью из нержавеющей стали, ручки регулировки нагрева конфорок выполнены из карболита (данный материал термостойкий и выдерживают температуру свыше 200 °C).Съемные направляющие облегчают санитарную обработку внутренней поверхности духовки. Регулируемые по высоте ножки.
| Характеристики | |
| Модель | Шкаф жарочный ШЭЖ-922 |
| Артикул | 1052104 |
| Вес брутто | 210 |
| Вес нетто | 152 |
| Габариты | 850х915(с ручкой 978)х1625 мм |
| Габариты в упаковке | 1045х1090х1870 |
| Комплектация | Стандартный комплект 6 противней 650х525х30мм (3 в каждой камере), подставка с полкой. |
| Напряжение | 380 В |
| Потребляемая мощность | 8,7 кВт |
| Рабочий диапазон | Время разогрева до 250 С, мин- 20.Максимальная температура духового шкафа, С- 300. |
| Производитель | РАДА |