Машина предназначена для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали. Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом, модель CN имеет съемную дежу. Дополнительная комплектация: 2-я скорость (кроме мод. 7), таймер на 0ч30 минут, защита двигателя от перегрузки, сетчатая крышка из нержавеющей стали (только для моделей 12-18-25-38), комплект колес и 7/SN низкая тележка на колесах. Количество теста за цикл: 18кг Число оборотов спирали: 90 об/мин Фото соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Характеристики | |
Модель | 18/SN 380V |
Артикул | 18/SN 380V/IM18SNX405T |
Вес брутто | 70 |
Вес нетто | 57 |
Габариты | 670х390х600мм |
Габариты в упаковке | 720х470х760 мм |
Комплектация | дежа на 22 литра(из нерж. стали не съемная), диам. 360х210(h) мм |
Напряжение | 380 В |
Потребляемая мощность | 0.75 кВт |
Производительность | до 54 кг/час |
Производитель | FIMAR |
Страна | ИТАЛИЯ |