Машина предназначена для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали. Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом, модель CN имеет съемную дежу. Дополнительная комплектация: 2-я скорость (кроме мод. 7), таймер на 0ч30 минут, защита двигателя от перегрузки, сетчатая крышка из нержавеющей стали (только для моделей 12-18-25-38), комплект колес и 7/SN низкая тележка на колесах. Количество теста за цикл: 12кг Число оборотов спирали: 90 об/мин. Фото соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
| Характеристики | |
| Модель | 12/CN 380В |
| Артикул | 12/CN, 380V/IM12CNX405T |
| Вес брутто | 65 |
| Вес нетто | 56 |
| Габариты | 650*350*620мм |
| Габариты в упаковке | 720*470*760 мм |
| Комплектация | дежа 16 литров, диам. 320*210 |
| Напряжение | 380В |
| Потребляемая мощность | 0.75 кВт |
| Производительность | до 36 кг/час |
| Производитель | FIMAR |
| Страна | ИТАЛИЯ |