Тестораскатка для пиццы, вес порции от 220 до 1400 г, диаметр 260-400 мм, 0,37 кВт, 220 В, вес нетто-45кг, брутто-54кг. Машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки и т.д. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки располагаются параллельно для получения изделий различной формы. В пиццериях, особенно с большим потоком клиентов, вместо раскатки теста вручную используют специальное оборудование: тестораскаточные машины и прессы для пиццы. Сделать из кусков теста заготовки для пиццы можно с помощью тестораскаточной машины. Она пропускает кусок теста через валики, которые раскатывают его в одном направлении и перенаправляют другой стороной с тем, чтобы лепешка получилась круглой. Фото соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
| Характеристики | |
| Модель | FIP/42 |
| Артикул | FIP/42/STFIP42N235M |
| Вес брутто | 54 |
| Вес нетто | 45 |
| Габариты | 590х510х700 мм |
| Габариты в упаковке | 850х650х690 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Потребляемая мощность | 0,37 кВт |
| Производитель | FIMAR |
| Страна | ИТАЛИЯ |