Сковорода электр. ЭСК-90-0,47-70 вся нерж. с цельнотянутой чашей 210000005862

Сковорода ЭСК-90-0,47-70 вместимостью 70 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки. Время разогрева сковороды до 230 С- 15 минут. Количество тенов- 3 шт. Внутренние размеры чаши сковороды 754х622х197 мм.,площадь дна чаши- 0,47 м2.